Мыть ли фрукты с мылом?
Некоторые люди, чрезмерно заботящиеся о чистоте, заявляют, что овощи и фрукты необходимо мыть с мылом. Они считают, что таким образом удастся обезопасить себя от болезнетворных микробов на сто процентов.
- Мыть ли фрукты с мылом?
Лучше этого не делать, так как остатки мыла и мыльной пены очень трудно полностью смыть даже с яблок, груш, вишни, не говоря уже об абрикосах или клубнике.
Кстати
В русском языке "фрукт" — это термин не ботанический, а бытовой и хозяйственный. В хозяйстве съедобные растения и съедобные части растений делят на фрукты, овощи, орехи, зерновые культуры и т. д. По традиционной классификации, фрукты — это сочные плоды деревьев и кустарников. Овощи же — это плоды или иные съедобные части травянистых растений. Но в настоящее время съедобные сладкие ягоды (даже у травянистых растений) также обычно причисляют к фруктам.
В ботанике на русском языке вместо слова "фрукт" используется термин "плод", обозначающий любой орган растений, содержащий семена, образовавшийся из завязи цветка, независимо от съедобности. Среди плодов нередко выделяют следующие разновидности:
- Плоды из сочной мякоти с семенами (огурцы, помидоры, апельсины, дыни, яблоки),
- Плоды из сочной мякоти с одной крупной центральной косточкой (черешня, слива, персики),
- Сухие плоды (орехи, бобы, горох).
