Клубника

Обычно в начале сезона «ягод и фруктов» на рынке мы мало обращаем внимание на мелкую и невзрачную клубнику (будем пока так называть садовую землянику), а покупаем крупную и красную чуть ли не с кулак величиной. Но так ли уж оправдан наш выбор.

Клубника
Клубника.

Увы, крупная и красивая клубника зачастую гораздо вреднее своей невзрачной родственницы, так как содержит много нитратов (у многих агрономов-частников все средства хороши). Надо заметить, что самая безопасная клубника — свежая, прямо с грядки. Если же клубника полежит час другой, то у нее изменяется химический состав, и она может стать причиной аллергии.

Справка

Клубника настоящая, или Земляника мускусная, или Земляника мускатная, или Шпанка (лат. Fragária moscháta) — это многолетнее травянистое растение, вид рода Земляника (Fragaria) семейства Розовые (Rosaceae). Часто клубникой ошибочно называют растения вида - Земляника садовая.

В диком виде произрастает в Европе. В культуре возделывается также преимущественно в Европе (во Франции, Великобритании, Германии и др.). По урожайности уступает землянике садовой. Требовательна к влаге, теневынослива. Агротехника совпадает с агротехникой садовой земляники.

Часто неправильно называют ягодой разросшееся сочное цветоложе: так называемую ложную ягоду.

Нет комментариев »

Пока нет комментариев.

Оставить комментарий